Das Exklusiv-Interview
Essen Sie genügend und werden Sie schlank. Nach dem Volumen-Essprinzip von Vitalance: „Wer schlank sein will, darf nicht hungern. Nur wer sich satt isst, nimmt langfristig ab.“
Dipl. Ernährungstrainer
Vitalance–Inhaber
Herr B’Grütter, Sie führen die Vitalance-Ernährungspraxis in Bern und sind Lizenzgeber der Vitalyse-Ernährungspraxen in Lyss, Solothurn, Murten, Aarau, Basel, Burgdorf, Langenthal, Thun, Interlaken und Zürich.
US-Ernährungsforscher haben vor Kurzem wissenschaftlich belegt, was Sie in Ihrer Berner Praxis schon seit 19 Jahren praktizieren: Nur wer sich satt isst, nimmt langfristig ab und nicht wieder zu. Wie kommen Sie zu diesem erstaunlichen Erfolgsrezept?
R.B.: „Das Volumen-Essprinzip von Vitalance hat einen grossen Vorteil. Man muss nicht auf gutes Essen verzichten. Stattdessen empfehlen wir mehr zu essen, indem wir dem Kunden ein individuelles Programm zusammenstellen, das eine grosse Auswahl an Speisen mit niedriger Energiedichte enthält. So kann sich der Kunde satt essen ohne dabei zuviel Kalorien zuzuführen.“
Es erfordert also doch eine Ernährungsumstellung?
R.B.: „Ja, ohne etwas zu ändern geht es nicht. Aber die Umstellung darf nicht radikal sein, sonst ist der Misserfolg vorprogrammiert. Wir gingen der Ursache des immer wieder Zunehmens auf den Grund und haben festgestellt, dass die meisten Leute beim Abnehmen einfach nicht satt wurden, was früher oder später zu erneuten Essattacken führte.“
Sie sind also der Frage nachgegangen was, warum sättigt?
R.B.: „Genau. Das erstaunliche Ergebnis: Die meisten Menschen benötigen eine individuelle ganz bestimmte Menge an Essen, um den Bauch zu füllen. Wie viele Kalorien darin enthalten sind, ist nicht so wichtig. Entscheidend ist das VOLUMEN der Speisen.“
Verwenden Sie Appetitzügler?
R.B.: „Eben nicht. Wir müssen viele unserer Kunden auffordern, GENÜGEND zu essen, so dass die Verdauungsorgane auf Hochtouren arbeiten und der Stoffwechsel angeregt wird. Der Körper braucht genügend Nährstoffe von der richtigen Sorte um Fett zu verbrennen.“
Und was, wenn der Geist zwar willig aber das Fleisch schwach ist — sprich der Klient keine Disziplin hat?
R.B.: „Das ist der 2. Pfeiler unseres Erfolgskonzepts. Wir betreiben individuelles Ernährungs- und Motivationscoaching. Dank regelmässig stattfindenden Beratungsgesprächen (keine Gruppenabfertigung) können wir auf die Schwierigkeiten, Sorgen und Wünsche des Kunden eingehen, so dass er ca. 0,8 Kilo pro Woche abnimmt und sein Wunschgewicht in der geplanten Zeit erreicht. In der Nachbetreuungsphase wird das neue Essprinzip gefestigt bis es zur Gewohnheit geworden ist.“
Was ist sonst noch aussergewöhnlich an Ihrem Ernährungskonzept?
R.B.: „Die Methode ist familientauglich und auch für Berufstätige und Geniesser absolut einfach durchführbar. Es gibt keine fixen Menüpläne, kein Kalorienzählen, kein ständiges Abwägen und keine Diätdrinks, jedoch eine grosse Nahrungsmittelauswahl und generell mehr Freiheiten als Einschränkungen.“
Wer kann Ihre Hilfe in Anspruch nehmen?
R.B.: „Jede Frau, jeder Mann, jeder Jugendliche der oder die von Ersatzmahlzeiten, Hungern und dem Jojo-Effekt genug hat. Jede Person, die nicht genügend Kraft aufbringen kann, das Problem alleine in den Griff zu bekommen.
Verständlicherweise stehen Menschen heutzutage jedem Angebot von Hilfe skeptisch gegenüber. Um eine Vertrauensbasis zu schaffen, bieten wir deshalb jeder interessierten Person die Möglichkeit, uns und unsere Ernährungsmethode bei einem unverbindlichen und kostenlosen Erstgespräch kennen zu lernen. Danach kann sie sich frei entscheiden.
Unsere Erfahrung zeigt, dass jede Person, die noch einen Funken Hoffnung hat, es schaffen KANN.“
Unser Rat: Essen Sie GENÜGEND und werden Sie schlank mit dem Volumen-Essprinzip von Vitalance. Bei einem kostenlosen Erstgespräch erfahren Sie wie Sie abnehmen und Ihr Wunschgewicht erreichen können. Melden Sie sich an für ein unverbindliches und kostenloses Informationsgespräch!
