Beerentraum, Rezept für Phase I
EISKÜHLER – BEERENTRAUM
für 4 Personen
ohne Zuckersirup
100 g gefrorene Himbeeren ohne
Zuckersirup
150 g Bifidus nature, teilentrahmt
180 g M-Dessert od. Blanc-battu
½ dl Drinkmilch
1 Stk. Saft von Zitrone
3-4 EL Zucrino .
2 KL Mandelsplitter
2 KL Sonnenblumenkerne
1 EL M-Dessert od. Blanc-battu
12 Stk. Himbeeren
Abkürzungen:
KL = Kaffeelöffel
EL = Esslöffel
für die Garnitur 12 Himbeeren beiseite
legen.
1EL wegnehmen für die Garnitur
alle Zutaten in Mixer und leicht
aufgetaute Beeren dazu geben und
alles mixen. In Schalen füllen.
Garnitur
leicht anrösten und mit den anderen
Zugaben garnieren.
Berechnung:
für eine Person = 1 Frucht + 1 Protein
mit Blanc-battu = ½ Protein
September 5th, 2005 at 15:11
Ja, das hab ich probiert. Nicht schlecht